Descripción
Miel de primavera artesanal de mis amigos Xabi y Txari, apicultores apasionados en Navarra (Anderaz es su marca y Eztitsu su tienda).
La miel de flores o miel de Primavera es clara, aromática, de un sabor dulce y suave.
Contiene muchas sustancias beneficiosas para los resfriados y gripes y es así gracias a flores como la lavanda, el romero o el tomillo.
Las abejas están muy activas en Primavera y es una época maravillosa, cuando empieza a salir el sol, hacer más calor y las flores a las que van colorean los campos.